La Journée mondiale de l’alimentation, célébrée chaque année le 16 octobre, est une occasion de prendre conscience des problèmes alimentaires globaux et d’agir en faveur d’un futur plus sûr pour tous.
Découvrons ensemble les origines, les enjeux et les célébrations liées à cette journée si significative.
Pourquoi cette Journée Mondiale ?
Cette journée spéciale a été proclamée en 1979 par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Le choix du 16 octobre n’est pas anodin : il commémore la date de la fondation de la FAO en 1945.
Depuis, cet événement sensibilise le public aux problématiques de la faim, de la malnutrition, et de la sécurité alimentaire à travers le monde.
Les engagements de la Journée
Éradiquer la faim
L’objectif principal de la Journée mondiale de l’alimentation est ambitieux : éradiquer la faim dans le monde.
En dépit des progrès accomplis, près de 811 millions de personnes souffraient encore de sous-alimentation en 2020 selon l’ONU.
Cette journée nous incite à réfléchir sur les moyens de distribuer plus équitablement les ressources alimentaires mondiales.
Promouvoir l’agriculture durable
Un autre aspect central de cette journée est la promotion de pratiques agricoles plus durables.
Face aux défis climatiques et environnementaux, il est crucial d’adopter des méthodes d’agriculture qui respectent et préservent les écosystèmes, tout en étant capables de nourrir la population.
Comment « célébrer » cette Journée?
Participer à des événements locaux
Partout en France et dans le monde, des événements sont organisés pour marquer cette date.
Conférences, ateliers sur l’agriculture durable, ou marchés de producteurs locaux, il y a mille et une façons de s’engager.
Adopter des habitudes alimentaires responsables
Cette journée est l’occasion idéale pour réfléchir à notre propre consommation.
Opter pour des produits locaux et de saison, réduire le gaspillage alimentaire et soutenir les petits agriculteurs sont des gestes simples mais puissants.
Une Journée pour alimenter l’espoir
La Journée mondiale de l’alimentation n’est pas seulement une date à marquer sur le calendrier.
C’est une journée pour célébrer les progrès accomplis mais surtout pour reconnaître les défis qui restent à relever et nous interroger sur les modèles de vie que nous bâtissons.
En tant que citoyens du monde, chaque petit pas que nous faisons vers une consommation plus consciente et respectueuse peut contribuer à un avenir où personne ne sera laissé pour compte.
