Avec l’arrivée de l’automne et le frisson de Halloween qui s’approche, rien de tel qu’un après-midi de pâtisserie en famille pour se mettre dans l’ambiance.
Les biscuits en forme de fantômes et de citrouilles sont non seulement amusants à réaliser, mais également délicieux à déguster.
Ces friandises thématiques feront à coup sûr le bonheur des petits comme des grands ! 😉
La base des biscuits : une recette simple et délicieuse
Avant de plonger dans le monde des formes et des couleurs, commençons par la base : la pâte à biscuits.
Voici une recette facile qui vous garantira des biscuits parfaits à chaque fois.
Ingrédients :
- 250g de farine
- 125g de sucre glace
- 125g de beurre à température ambiante
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions :
- Mélangez le beurre et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
- Ajoutez l’œuf et la vanille, et battez bien.
- Intégrez petit à petit la farine pour former une pâte homogène.
- Formez une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Les formes : des fantômes et des citrouilles
Maintenant que notre pâte est prête, entrons dans le vif du sujet et transformons ces simples biscuits en créations festives qui enchanteront vos enfants.
Biscuits fantômes :
- Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 5mm.
- Utilisez un emporte-pièce en forme de fantôme pour découper les biscuits. Si vous n’en avez pas, un couteau fera l’affaire!
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir avant de décorer avec du glaçage blanc et des yeux en chocolat pour les détails.
Biscuits citrouilles :
- Suivez la même méthode que pour les fantômes, mais avec un emporte-pièce en forme de citrouille.
- Après la cuisson et le refroidissement, utilisez du glaçage orange pour le corps et vert pour la tige.
- Ajoutez des traits avec un glaçage noir pour donner vie à votre citrouille.
Quelques conseils pour un moment pâtisserie réussie
Voici quelques astuces pour que votre après-midi de pâtisserie soit non seulement délicieuse mais également mémorable :
- Impliquez les enfants dans chaque étape, de la préparation de la pâte, jusqu’à la décoration des biscuits.
- Variez les décorations pour que chaque biscuit soit unique.
- Préparez un petit coin photo où les enfants pourront montrer et prendre des photos avec leurs chefs-d’œuvre avant de les déguster.
Faire des biscuits en forme de fantômes et de citrouilles pour Halloween est un très bon prétexte pour passer du temps de qualité en famille et s’immerger dans l’esprit d’Halloween.
Alors, préchauffez votre four et préparez-vous pour une aventure culinaire qui mettra un sourire sur chaque visage ! 🙂
